Как сделать булочки с сладким картофелем
За последние 10 дней горячие темы и горячие развлекательные круги, технологии, еда и другой контент появились один за другим. Среди них, среди тем, что пищевые темы, метод изготовления булочек из сладкого картофеля привлекло большое внимание. Сладкие булочки не только сладкие по вкусу, но и богаты питанием, подходящие для людей всех возрастов. Эта статья подробно расскажет о том, как приготовить булочки с сладким картофелем и прикрепить структурированные данные, чтобы помочь вам легко овладеть этим вкусным блюдом.
1. Материалы для изготовления булочек из сладкого картофеля
Название материала | Дозировка |
---|---|
сладкий картофель | 500G |
мука | 500G |
дрожжи | 5G |
Белый сахар | 50 г |
Теплая вода | 250 мл |
Съедобное масло | Соответствующая сумма |
2. Шаги, чтобы сделать булочки с сладким картофелем
1Приготовьте пюре из сладкого картофеля: Вымойте и очистите сладкий картофель, нарежьте его на мелкие кусочки и пройдите их в пароходе. После паря, разбивайте его в пасту, добавьте соответствующее количество сахара и хорошо перемешайте, отложите в сторону.
2Гармония: Вылейте муку в бассейн, добавьте дрожжи и теплую воду, равномерно перемешайте и заместите в гладкое тесто. Накрыть полиэтиленовой пленкой и поместите ее в теплое место, чтобы бродить в два раза больше.
3Сделать кожу булочки: Уберите ферментированное тесто, замесите и выхлопкуйте и разделите его на небольшие дозы равномерного размера. Сверните каждый маленький кусочек в круглую кожу с толстыми средними и тонкими краями.
4Упаковывать начинку: Возьмите соответствующее количество пюре из сладкого картофеля и поместите его в центр кожи булочки, зажмите края, закройте рот, обращенный вниз и осторожно сформируйте круглую форму.
5Вторичная ферментация: Поместите обернутые булочки в пароход, накройте крышку и выполните вторичную ферментацию в течение 15 минут.
6Пар: Паро на высоком огне в течение 15 минут, выключите огонь и варите на важене в течение 3 минут, прежде чем открывать крышку, чтобы предотвратить разрушение булочек.
3. Пищевая ценность булочек из сладкого картофеля
Питательные ингредиенты | Содержание (на 100 граммов) |
---|---|
Калории | 150 ккал |
углевод | 35 г |
белок | 3 грамма |
Толстый | 1 грамм |
Диетическое волокно | 2 грамма |
4. Советы по булочкам из сладкого картофеля
1. Выбор сладкого картофеля: рекомендуется выбрать сладкий картофель красного сердца, который имеет более сладкий вкус и лучший цвет.
2. Время брожения: время ферментации, возможно, потребуется продлить зиму. Вы можете поместить его в теплое место или ускорить ферментацию теплой водой.
3. Методы паряка: тепло должно быть даже при приготовлении пары, чтобы избежать открытия крышки посередине, чтобы избежать разрушения булочек.
4. Метод сохранения: булочки с сладким картофелем на пару могут охлаждаться в холодильнике и нагревать их и нагреть их снова при съедении.
V. Заключение
Банки из сладкого картофеля-это простая и вкусная домашняя закуска, что является хорошим выбором на завтрак или послеобеденный чай. Через подробные введения и структурированные данные этой статьи, я считаю, что вы освоили метод изготовления булочек из сладкого картофеля. Начните и наслаждайтесь здоровой и вкусной едой!
Проверьте детали
Проверьте детали