Как приготовить тушеного карпа
Тушеный карп – классическое китайское блюдо домашнего приготовления, которое любят за восхитительный вкус и насыщенный соус. Эта статья подробно познакомит вас с методом тушения карпа, а также приложит для справки самые горячие темы и популярный контент в Интернете за последние 10 дней.
1. Подготовка ингредиентов для тушеного карпа
| Ингредиенты | Дозировка |
|---|---|
| карп | 1 палочка (около 500 грамм) |
| имбирь | 3 ломтика |
| чеснок | 3 лепестка |
| лук | 1 палка |
| легкий соевый соус | 2 столовые ложки |
| Старый соевый соус | 1 столовая ложка |
| приготовление вина | 1 столовая ложка |
| белый сахар | 1 чайная ложка |
| Соль | Соответствующая сумма |
| чистая вода | Соответствующая сумма |
2. Шаги тушеного карпа
1.Обработка карпа: Удалить чешую и внутренние органы карпа, вымыть и слить воду, сделать несколько надрезов с обеих сторон тела рыбы, чтобы облегчить ароматизацию.
2.Жареная рыба: На сковороде разогреть масло, добавить карпа, обжарить на слабом огне до золотистого цвета с обеих сторон, вынуть и отложить.
3.Обжарить специи: Оставьте базовое масло в кастрюле, добавьте ломтики имбиря, зубчики чеснока и сегменты зеленого лука и обжаривайте до появления аромата.
4.приправа: Добавьте светлый соевый соус, темный соевый соус, кулинарное вино, сахар и необходимое количество воды, равномерно перемешайте.
5.Тушеная в соевом соусе: Положите жареного карпа в кастрюлю и варите на слабом огне 10–15 минут, один раз перевернув, чтобы рыба равномерно впитала аромат.
6.Собрать сок: Когда суп загустеет, посыпьте нарезанным зеленым луком и подавайте.
3. Горячие темы в Интернете за последние 10 дней.
| горячие темы | индекс тепла |
|---|---|
| отборочные матчи чемпионата мира | ★★★★★ |
| Торговый фестиваль Double Eleven | ★★★★☆ |
| Новые прорывы в области искусственного интеллекта | ★★★★☆ |
| Зимние рецепты здоровья. | ★★★☆☆ |
| сплетни о знаменитостях | ★★★☆☆ |
4. Советы по приготовлению
1. Выбирайте свежего карпа, желательно с ясными глазами и ярко-красными жабрами.
2. Не переворачивайте рыбу часто во время жарки, чтобы не повредить рыбную кожу.
3. В процессе тушения можно добавить немного уксуса, чтобы убрать рыбный запах и усилить свежесть.
4. Если вы любите острую пищу, то по вкусу можно добавить сушеный перец чили или фасолевую пасту.
5. Резюме
Тушеный карп – простое и вкусное блюдо домашнего приготовления. Благодаря жарке и тушению свежесть рыбы сохраняется в наибольшей степени. В сочетании с горячими темами в Интернете вы сможете насладиться последними социальными тенденциями, наслаждаясь вкусной едой. Надеюсь, эта статья поможет вам легко приготовить вкусного тушеного карпа!
Проверьте детали
Проверьте детали
ru
